Az érrendszeri betegségek Európában, sőt az egész világon a leggyakoribb betegségek közé tartoznak. Nagyon fontos, mondhatni szó szerint létszükséglet, hogy foglalkozzunk velük! Ádámról nemrég derült ki, hogy nincs rendben a vérnyomása, muszáj lesz változtatnia táplálkozásán! Ideje rossz szokásainak búcsút inteni és le kell adnia pár kilót, ha el szeretné kerülni az infarktust vagy az agyvérzést! Hogy könnyebben menjen a változás fitt-térítőink feladata Ádámnak olyan ételeket mutatni, melyeket ezentúl is nyugodt szívvel ehet.

Kurkuma, fahéj, avokadó, alma, barna rizs, mind-mind jót tesznek érrendszerünknek, Lázárnak és Angélának már csak össze kell kombinálnia ezeket az alapanyagokat.

A barnarizs nemcsak egészséges, hanem különleges íze is van. Arra kell csak odafigyelni, hogy háromszoros vízmennyiségben kell megfőzni. Rostjainak és fitotápanyag alkotó elemeinek köszönheti koleszterincsökkentő hatását. A szív és érrendszeri betegségeket is megelőzhetjük fogyasztásával.

A vörösbort úgy használták érszűkületi problémákra, hogy ecetet készítettek belőle. Éhgyomorra egy-két-három evőkanállal javasolták elfogyasztani. A szőlőből nem csak bor lehet, magjából hidegen sajtolt olajat is készítenek, ami nagyon egészséges. A szőlőmagolaj képes arra, hogy növelje a HDE koleszterin szintünket, védi az ereinket. Gazdag E-vitamin tartalma erős antioxidáns, ami a sejtjeink védelmét is szolgálja.

Az édesköményt, ha salátába használjuk, minél vékonyabbra kell fölvágni, ha nem megy késsel, akkor érdemes zöldséggyalut, tökgyalut használni.

A lazac az omega3 zsírtartalmának köszönhetően segít megelőzni az érelmeszesedést és az egyéb ér és szívproblémákat.

Az alma a tőzegáfonya után a második legerősebb antioxidáns, csökkenti a vér rossz koleszterin szintjét és beállítja a vércukor szintet is. A savanykás ízű zöldalma sokkal jobban kiemeli mindenfajta fűszer, jelen esetben a kurkuma ízét, aminek a mennyiségével mindig nagyon vigyázzunk, mert keserű lehet az étel, ha túl sokat adunk hozzá.

Sajnos érrendszeri betegségek, magas vérnyomás, magas koleszterin szint, nem csak elhízott embereknél fordulhatnak elő. Ezért is különösen fontos odafigyeljünk a helyes táplálkozásra, a megfelelő mennyiségű folyadék bevitelre, így megelőzhetjük ezeknek a betegségeknek kialakulását.