Antonio És Michael: Apa És Fia A Konyhában

A TV Paprika nézői számára jól ismert séfhez, Antonio Passarellihez új társ csatlakozott, a fia, Michael.

Édesapjához hasonlóan több évnyi európai kalandozás, tanulás és tapasztalatszerzés után visszatért Romániába, hogy ott kamatoztassa tudását.
Közös műsoruk ékesen bizonyítja, hogy a különböző generációk szemlélete igenis megfér egymás mellett. Az apa-fiú viszonyon túl a konyhában az elsődleges szempont a profizmus, a szakmaiság, valamint az, hogy a közös tőről fakadó emlékek milyen különböző inspirációjú étkeket eredményezhetnek.
Antonio a konzervativizmus megtestesítője, fáradhatatlanul azon dolgozik, hogy az otthonról, Szicíliából hozott recepteket a lehető legautentikusabb módon prezentálja, míg Michael a Belgiumban, Olaszországban, Hollandiában és Svájcban eltöltött évek után – ugyanazokból a hagyományokból merítve – a modern, fine dining szemléletet tükrözve alkot a konyhában.

vissza a listára

Cookie Beállítások