Nigellissima: Karácsonyi Finomságok

Nigella imádja a karácsonyt, és számára az ünneplés legtökéletesebb módja a parti.

Az ünneplést egy pazar svédasztalos partival nyitja. Az olasz inspirációért Nigella Velencébe utazik; abba a városba, amely 20 évvel ezelőtti első látogatása óta közel áll a szívéhez. Karácsonyi recept- és partiötletekkel felszerelkezve tér vissza, hogy megalkossa ízletes karácsonyi menüjét vendégei számára.
Nigella a partit saját rubinvörös velencei koktéljával nyitja, amelyet gyors és egyszerű előételekkel, például parmezános tallérokkal és Panettone falatkákkal kínál. Folytatásként új megközelítésben tálalja a nagy madarat – a pulykamellet olasz kolbásszal és Marsalában áztatott áfonyával tölti, majd káprázatos reneszánsz salátával és laktató kelbimbós tésztával tálalja.
A vendégeket ellenállhatatlan desszertekkel, például pillecukros-cappuccinós Pavlova-tortával és lenyűgöző olasz karácsonyi pudingtortával kényezteti – ez utóbbit csokidarabkákkal és gránátalma magokkal díszíti, amely a hiedelmek szerint jó szerencsét hoz az asztal körül ülőknek.
Nigella olaszos partija látványos, pazar, és biztosan mindenkit karácsonyi hangulatba hoz.

vissza a listára

Cookie Beállítások