Elkészítés

Az első réteg hozzávalóiból gyümölcsmártást főzünk. Hagyjuk kihűlni, majd elosztjuk 6 db jégkrémforma aljára. A második réteg összetevőit habverővel összedolgozzuk és ráöntjük a jégkrémformában lévő áfonyarétegre. Egy pálcikával kicsit átkeverjük a két réteget, spirált formázva belőle. A harmadik réteghez egy serpenyőben megpirítjuk a zabpelyhet és a diót, majd hozzáadjuk az agavé szirupot és átkeverjük. Ezzel zárjuk a jégkrémet, majd fagyasztóba tesszük.

Fotó: Sándor Katalin