Elkészítés

A pác összetevőit egy tálban összekeverjük. A csirkemelleket feldaraboljuk, a tálba tesszük, és legalább 3 órát hagyjuk pácolódni, de legjobb egy egész éjszakára benne hagyni. Ezután a csirkedarabokat nyársra tűzzük és tepsire, vagy egy sütőpapírral kibélelt sütőformába helyezzük. A 200 °C fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. A csirkenyársakat salátával, burgonyával, vagy más tetszőleges körettel tálaljuk.

Fotó: Sándor Katalin