Elkészítés

Egy gránátalma magjait és levét keverőtálba csavarjuk, 1 evőkanál mézzel, 1 citrom levével, 2 dl olívaolajjal, sóval, borssal öntetet keverünk belőle. A rózsákra szedett brokkolit leforrázzuk, összeforgatjuk a szeletelt körtével és a darabolt medvehagymával. Egy serpenyőben megsütjük a bacont, és a baguette szeleteket is egy kis olívaolajon. Tálalás előtt megolcsoljuk az öntettel, és friss kevert salátával kínáljuk.