Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A sütőtököt héjastul közepes szeletekre vágjuk. Sózzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, és betesszük a tepsibe. A sütőben arany barnára sütjük. Ezután vékony szeletekre, vagy apró kockákra daraboljuk, majd tányérra tesszük. Sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá olívaolajat, és meglocsoljuk balzsam ecettel.

Fotó: Sándor Katalin