Elkészítés

A kaliforniai paprikák közül egy tetszőleges színűt kevés olívaolajon serpenyőben megpirítunk. A paradicsomot és a többi paprikát apróra vágjuk. A kenyeret egy keverőtálba rakjuk, meglocsoljuk a borecettel és az olívaolajjal. Mikor megszívta magát, hozzákeverjük a sült és a nyers zöldségeket és ízesítjük. Bazsalikommal díszítve tálaljuk.