Elkészítés

A kockákra vágott cukkinit leforrázzuk, majd leszűrjük róla a vizet. A cukkinit, a mortadellát, a tojást és a parmezánt turmixgépben összeturmixoljuk. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a tökvirágokat, tepsibe tesszük, fóliával letakarjuk, és 5 percre sütőbe tesszük.

Fotó: Sándor Katalin