Hogy ki a tudatos hedonista?

Hogyan fér meg egymás mellett a tudatos étkezés és az evés élvezete? Havas Dóra szerint van rá mód, hogy az ember egészségesen étkezzen, és választásaival ne károsítsa, vagy legalábbis a lehető legjobban védje a bolygót, ugyanakkor élvezze az ízeket és szeresse két kanállal habzsolni az életet. Ellentmondásosnak hangzik, de Dóra szerint ez egy egyensúly, ami fontosabb minden diétánál, egy életfelfogás, amit most igyekszik receptek formájában bemutatni. Kitűnő alapanyagok, egészséges ételek és egy kis édes bűnözés következik!