Jamie eloszlatja a karácsonyi stresszről szóló legendát, és ha hiszünk neki, visszakapjuk magát a karácsonyt.

Ha Jamie tanácsát követjük, nyugodtak, szervezettek és felkészültek leszünk, a karácsonyi ebéd pedig biztos sikert arat. Szerinte a hozzávalók minősége nagyon fontos. Jamie-t meglátogatják a liba- és pulykaszakértők, és tanácsokat adnak, mire ügyeljünk, ha a legjobb szárnyast akarjuk kiválasztani. Jamie és Brian, a kertész némi zöldség után néz a kertben, és Gennaro, Jamie olasz mentora is bekukkant, hogy gesztenyét süssön.
Jamie bemutatja a tökéletes sültek titkát, és tippeket ad ahhoz, hogyan készítsük el és süssük meg a szárnyasokat, hogyan készül a tökéletes sült burgonya, hogyan díszítsük a legnagyszerűbb salátákat, és hogyan készítsünk szenzációs húsos pitét. Jamie tanácsait és tippjeit megfogadva a karácsonyi készülődés a konyhában mindig feszültségmentes lesz.