Elkészítés

Főzzünk egy erős espresso kávét és hagyjuk kihűlni. Összekeverjük a brandy-vel. A piskóta felét összetördeljük és a poharakba tesszük, majd leöntjük a kávé felével. Egy tálban összekeverjük a mascarpone-t a tejszínnel és a cukorral. A keverék felét tegyük a poharakba, és rászórjuk a málna felét. Ezután rátesszük a maradék piskótát, kávét és málnát. Egy réteg mascarpone-val fejezzük be. Megszórjuk csokoládé forgáccsal. Műanyag fóliával letakarjuk és 2 órára a hűtőbe tesszük. Áfonyával díszítve tálaljuk.