Elkészítés

A tészta hozzávalóit egy nagy tálban összekeverjük és simára gyúrjuk, majd legalább fél órát pihentetjük. Amíg pihen, addig az almákat megpucoljuk, kicsumázzuk és vékony szeletekre vágjuk, majd a többi hozzávalóval együtt takarékon feltesszük és puhára dinszteljük.
A tésztából két lapot (ujjnyi) nyújtunk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 20 perc alatt készre sütjük. Az almát hagyjuk kihűlni, az egyik lapra kanalazzuk egyenletesen, a másik lappal fedjük és a végén megszórjuk porcukorral.

Nagy Sándor receptje

(Fotó: Sándor Katalin)