Elkészítés

A szalonnát kockára vágva a zsírjára pirítjuk, majd a szintén apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk benne. Hozzáadjuk a paradicsompürét, majd az apró kockára vágott gyökérzöldségeket. Sózzuk, borsozzuk és húsalaplével felöntve puhára pároljuk. Ekkor adjuk hozzá a külön fokhagymás, babérleveles lében megfőzött lencsét. Egybeforraljuk. A külön kifőzött fehér kolbász mellé, édes mustárral tálaljuk.