Elkészítés

A vajat kihabosítjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat és a pépesített banánt is. Ha elkevertük, hozzáöntjük a sütőporos, szódabikarbónás lisztet is. A tésztába megy még a durvára darabolt dió és a felmelegített whiskyben áztatott mazsola is. Egy hosszúkás, kenyérformába töltjük a tésztát és készre sütjük.

(Fotó: Sándor Katalin)