Elkészítés

A sajtot ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és az egyik kenyérszeletre rakjuk. A sajtot vékonyan megkenünk füge chutney-val és pár csepp balzsamecetet csepegtetünk rá. Befedjük a másik szelet kenyérrel és a szendvicsek külső oldalait vékonyan megkenjük majonézzel. Egy száraz serpenyőt mérsékelt lángon felhevítünk és a szendvicseket 4-5 percig sütjük, majd megfordítjuk és lenyomjuk, hogy teljesen összeragadjanak az olvasztott sajttól és így is 4-5 percig pirítjuk. Fontos, hogy alacsony lángon, hosszabb ideig süljenek, így teljesen megolvad a sajt, de nem ég meg a kenyér.