Céklasaláta füstölt pisztránggal és tormával
Kapcsolódó műsor:
Serpenyőben Az Egész Világ
1. évad 6. rész
Elkészítés
A salottát félfőre vágjuk, ecetes vízben blansírozzuk, sóval, citrommal és borssal ízesítjük. A tejfölt sóval, citrommal és borssal ízesítjük. A céklát felszeljük és bepácoljuk. Vágjuk a halat vékony szeletekre, helyezze rá a pácolt céklát, a fűszernövényeket, a salottát és a pirított bagett darabokat. Reszelt tormával ízesítjük.
