Elkészítés

A chia magot 3-4 evőkanál vízzel összekeverjük és 15 percre félretesszük. A nektarint megmossuk, kimagozzuk és kis darabokra vágjuk. A cukorral kisebb lábasba tesszük és összeforraljuk, amíg a gyümölcs kissé összeesik. Lehúzzuk a tűzről, hozzákeverjük a chia magos zselét és hagyjuk langyosra hűlni. Turmixgépbe tesszük a többi hozzávalóval és simára turmixoljuk. Jégkrém formákba töltjük és a mélyhűtőbe tesszük 3-4 órára, amíg teljesen megfagy.