Clafoutis – Franciaország

Elkészítés

Keverjük simára az egész tojásokat és a tojássárgákat.

Adjuk hozzá a cukrot, és keverjük, amíg a térfogata megduplázódik

Öntsük bele a kétféle tejszínt, és keverjük addig, amíg a tojás-cukor keveréke homogén masszává válik

Adjuk hozzá a lisztet, a sót, és keverjük simára.

Osszuk el a gyümölcsöt a tálban, majd öntsük a keveréket a gyümölcsre.

Süssük előmelegített sütőben 180 fokon (légkeverés) 35-40 percig.

Hűtés után tálaljuk

vissza a listára