Csirke rántott szelet
Kapcsolódó műsor:
Termelőtől A Tányérig Prajiturelával
2. évad 4. rész
Elkészítés
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk.
Húsklopfolóval kissé megpuhítjuk.
Sóval, borssal fűszerezzük.
Három tálat készítünk: liszt, felvert tojás, morzsa.
A hússzeleteket lisztbe, tojásba, majd morzsába forgatjuk.
Olajat hevítünk serpenyőben.
Mindkét oldalukat 3–4 percig sütjük, míg aranyszínű lesz.
Papírtörlőre szedjük.
Forrón, körettel kínáljuk.
