Csirkecomb grillapaprika-mártással és cukkinivel
Kapcsolódó műsor:
Jiří Egyszerűen Nagyszerű Finomságai
1. évad 15. rész
Elkészítés
A csirkecombokat kicsontozzuk, a bőrt rajtuk hagyjuk. A paprikákat olívaolajjal, chili paprikával, hagymával, fűszernövényekkel, fokhagymával a 200 fokos sütőbe tesszük. A cukkiniből hámozóval vékony csíkokat vágunk. A húst aranybarnára sütjük, majd pihentetjük. Sütés után lehúzzuk a paprika héját és szósszá dolgozzuk össze, majd tejszínnel lágyítjuk. A cukkinit olívaolajon megpirítjuk, majd adjuk hozzá a sült csirkét és a szószt.
