Elkészítés

A csirkét kívülről és belülről alaposan ízesítsük sóval, borssal és paprikával, a zöldségeket pedig vágjuk nagyobb darabokra. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A csirke bőre alá vajat, citromszeleteket nyomunk, fehérbort öntünk alá, 1 órán át sütjük, majd hozzáadjuk a burgonyát és az édesburgonyát. Süssük további 40 percig, amíg aranyszínű nem lesz, és amíg a burgonya meg nem puhul.