Elkészítés

Az epret és a rebarbarát darabokra vágjuk. A vajon enyhén megpirítjuk és hozzáadjuk a cukrot. Karamellizáljuk, majd kevés vizet öntünk rá. Néhány darabot a díszítéshez félreteszünk. A főtt epret rebarbarával és tejszínnel mixerben elkeverjük.
Túróból, tojásból, vaníliából és búzadarából sima tésztát készítünk, amelyet megformázva, forrásban lévő sós vízben körülbelül 10 percig főzünk. A kész gombócokat felolvasztott vajban megforgatjuk, cukorral megszórjuk. Az epres mártással tálaljuk.

A recept részben eltérhet a műsorban látottaktól.