Elkészítés

A darált zabkekszet összekeverjük az olvasztott vajjal, majd a muffinkapszlik aljába nyomkodjuk. A krémsajtot összekeverjük a sűrített tejjel, majd a masszát a kekszes alapra halmozzuk. eperlekvár kerül a tetejére, amit a krémsajtos résszel elmárványozunk. Kókuszos csokigolyót nyomunk a közepébe. Ha a krémsajthoz olvasztott csokit keverünk, akkor csokis sajttorta is készülhet. A fagyasztóban lehűtjük.

(Fotó: Sándor Katalin)