Elkészítés

A banánokat, a mandulatejet, a tojásokat, a vajat és a joghurtot összeturmixoljuk. Egy másik tálban összekeverjük a száraz összetevőket: a kókuszlisztet, a sütőport, az aszalt vörösáfonyát és a fahéjat. A két keveréket alaposan összekeverjük és egy formába töltjük. 160 fokon 60 percig sütjük.

Fotó: Sándor Katalin