Elkészítés

Finoman kockázzuk apróra a borjúhúst, és keverjük össze a többi hozzávalóval. Alaposan fűszerezzük, majd felhasználásig pihentessük hűtőben. Tálalógyűrű segítségével pirítóssal, savanyított kisuborkával és fürjtojás sárgájával tálaljuk.