Galamb salottahagymával és erdei gyümölcsökkel

Name: Galamb salottahagymával és erdei gyümölcsökkel
Total time: PTM
Yield: servings
Ingredients: 2 db galamb; 5 g só; 5 g feketebors; 3 db hagyma; 10 g lestyán; 10 g petrezselyem; 10 g kakukkfű; 5 g vad fűszernövény; 20 g gyümölcs; 20 ml kacsazsír; 10 g rozmaring; 40 g vaj

Hozzávalók

2 db	egész galamb
5 g	só
5 g	feketebors
3 db	hagyma
10 g	friss lestyán
10 g	friss petrezselyem
10 g	friss kakukkfű
5 g	friss vad fűszernövény
20 g	vegyes erdei bogyós gyümölcs
20 ml	kacsazsír
10 g	friss rozmaring
40 g	vaj

Kapcsolódó műsor:

Termelőtől A Tányérig Gabo Kocákkal

1. évad 5. rész

Elkészítés

A galambokat megsózzuk, zsíron megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és pár percig pároljuk. Vajat teszünk rá, amivel folyamatosan locsolgatjuk a húst. Fűszerezzük, tálaljuk.

vissza a listára

Galamb salottahagymával és erdei gyümölcsökkel

Hozzávalók

Kapcsolódó műsor:

Termelőtől A Tányérig Gabo Kocákkal

1. évad 5. rész

Elkészítés

Hasonló Receptek

Pacalropogós csípős majonézzel

Mennyei amerikai „Ding Dong” sütemény

Wonton leves