Elkészítés

A felaprított hagymát olajon üvegesre pároljuk. Közben felvágjuk a gombát. A hagymát megszórjuk a pirospaprikával. Hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot és paprikát. Felöntjük kevés vízzel vagy alaplével.Hozzáadjuk a feldarabolt gombát és puhára főzzük. Ha kész, tejföllel behabarjuk. A nokedli hozzávalóit összekeverjük, majd forrásban lévő, sós vízbe szaggatjuk és kifőzzük.

Fotó: Sándor Katalin