Elkészítés

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejet, puha vajat, csipetnyi sütőport majd fokozatosan a lisztet. A kész tésztát kikent és belisztezett tepsibe öntjük. Egy spatulával elsimítjuk a tésztát és rászórjuk a meggyet, vagy az epret. 180 °C fokon kb. 25 percig sütjük. Végül ízlés szerint megszórhatjuk porcukorral.

Fotó: Sándor Katalin