Elkészítés

A tejet és a tejszínt alacsony lángon feltesszük főni a vanília rúd kikapargatott magjaival. A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, majd szűrőn át ráüntjük a tejet. Visszaöntjük a keveréket egy tiszta edénybe és pár perc főzéssel besűrítjük. A meleg vaníliasodóba étcsokit keverünk. Hagyjuk lehűlni, és fagyigépbe tesszük a masszát. Amíg a gép dolgozik, készíthetünk egy kis mogyorógrillázst a fagyiba.