Elkészítés

Az uborkákat, az újhagymát, a fokhagymát kevés tejföllel és alaplével alaposan leturmixoljuk. Borsozzuk, majd sóval és ecettel ízesítjük. Hozzákeverjük a maradék tejfölt és tejszínt és a sütőben sült, hámozott, csíkokra vágott paprikával tálaljuk.

Fotó: Sándor Katalin