Húsgolyók sültpaprika-mártással
Kapcsolódó műsor:
Jiří Egyszerűen Nagyszerű Finomságai
1. évad 1. rész
Elkészítés
A szalonnát és hagymát lepirítjuk. A darált húst fűszerezzük, petrezselymet adunk hozzá, megformázzuk és aranybarnára sütjük.
A paprikát sütőben vagy tűzön grillezzük.
Ezután meghámozzuk és vagy apróra vágjuk, vagy turmixoljuk. Fűszerezzük, majd serpenyőbe öntve beleforgatjuk a kész húsgombócokat. Zöldfűszerrel díszítjük, bagettel szervírozzuk.
