Kacsacomb Egészben Sütve, Balzsamecetes Sült Zöldségekkel
30-60 perc
Közepes
Drága
Átlagos
Kapcsolódó műsor:
Egy Sima, Egy Fordított
1. évad 8. rész
Elkészítés
A kacsacombokat sózzuk, borsozzuk, majd egy forró serpenyőben kérget sütünk neki. Kevés zsírral, tepsiben, fólia alatt 160 fokos sütőben puhára sütjük. A tetszőlegesre darabolt zöldségeket, sózva, borsozva kevés olívaolajban hirtelen pirosra sütjük. Tányérra helyezve meglocsoljuk balzsamecettel és olívaolajjal. Tálaláskor ezt kínáljuk a kacsacomb mellé.
Fotó: Sándor Katalin