Elkészítés

A zöldségeket külön-külön julienne-re – egészen vékonyra, szinte szálakra vágjuk.

Az öntet hozzávalóit egy kis tálkában összekeverjük. Összekeverjük a felaprított zöldségekkel és legalább ½ órát hagyjuk így állni. Tálalás előtt összekeverjük a csontról lebontott csirkehús darabokkal. A végén karikára vágott újhagymával és száraz serpenyőben lepirított, durvára aprított földimogyoróval.