Elkészítés

Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk. A kínai gyógyászati anyagokkal és a hozzávalókkal feltesszük főni és másfél órán át pároljuk (Ezek néhány hagyományos kínai gyógyászati anyag, néhány növény rizóma. Feladatuk az energiapótlás a leves csirkehús párolásakor. Alacsonyabb vércukor- és vérzsírszint.) A csirkét szójaszósszal és fokhagymás szósszal tálalhatjuk: fokhagymát aprítsuk fel, adjunk hozzá világos szójaszószt, rizsecetet, szezámolajat és csirkehúslevet és keverjük össze.