Elkészítés

A lisztet, a túrót, a vajat egy tojás sárgájával és a sajt felével alaposan összedolgozzuk. Belekeverjük az összevágott medvehagymát, esetleg kevés tejfölt. Sózzuk, borsozzuk. Kinyújtjuk, tetszőleges formákra daraboljuk. Megkenjük tojással, majd a maradék reszelt sajttal megszórjuk a tetejét. 190 fokos sütőben pirosra sütjük.

Fotó: Sándor Katalin