Elkészítés

1 evőkanál szójaszószt kikeverünk a keményítő felével, 1/2 teáskanál cukorral és ugyanennyi sóval. A csirkehúst apró darabokra vágjuk és bele fogratjuk a pácba. Félretesszük.

A maradék szójaszószt elkeverjük az édes csili szósszal, rizsecettel, maradék cukorral, és 2-3 evőkanál vízzel.

A fokhagymát és a gyömbért finomra vágjuk vagy reszeljük. Az újhagymát ls a szárzellert feldaraboljuk.

Egy serpenyőt vagy wokot felhevítünk, kevés olajon hirtelen lepirítjuk a húsdarabokat, majd hozzádjuk a zöldségeket és végül a szószt is. Főtt rizst kínálunk mellé és a végén megszórjuk frissen aprított korianderrel.