Elkészítés

Egy tálban habverővel felverjük a tojást és a cukrot, hozzáadjuk a krémsajtot, a ricotta sajtot, a habtejszínt, az aromát és a reszelt narancshéjat, és majdnem habosra keverjük. A tortaalaphoz a hozzávalókat összemorzsoljuk, cipót formálunk belőle, beletekerjük fóliába, és 30 percre a hűtőbe tesszük. A tésztát kinyújtjuk és egy sütőpapírral kibélelt csatos tortaformába belerakjuk. Ráöntjük a krémet, és előmelegített sütőben, 180 fokon 30-40 percig sütjük.

Fotó: Sándor Katalin