Elkészítés

A kenyeret mindkét oldalát vajban megpirítjuk. Kb. 2 kanál olajat teszünk a serpenyőbe, és lassan megsütjük benne az apróra vágott fokhagymát, majd kivesszük. Ugyanebbe a serpenyőbe helyezzük a félbevágott paradicsomot, egy kevés olívaolajat és óvatosan sózzuk. Adjuk hozzá a bazsalikomot, pirítsuk át.

Keverjük össze a túrót egy kis sóval. Tegyünk a pirítósra egy réteg túrót, sült paradicsomot és fokhagymát olajjal együtt. Megszórjuk fűszernövényekkel és azonnal tálaljuk.