Elkészítés

Tejet sóval, kevés vízzel felforralunk. Hozzáadjuk a kukoricadarát, majd folyamatosan kevergetve 10-15 percig főzzük. Kiterítjük és hagyjuk kihűlni. Korongokat vágunk belőle, amire zúzott fokhagymát, szardellát, spenótot teszünk. Sajttal letakarjuk és sütőben ráolvasztjuk. Paradicsommal tálalhatjuk.

Fotó: Sándor Katalin