Elkészítés

Tejet sóval, kevés vízzel felforralunk. Hozzáadjuk a kukoricadarát, majd folyamatosan kevergetve 15-20 percig főzzük. Hagyjuk lágyra! A spenótot kevés olajon lepirítjuk, sózzuk, zúzott fokhagymával, borssal fűszerezzük és a fűszeres tejfölös túróval leöntött puliszka tetejére tálaljuk.

Fotó: Sándor Katalin