Elkészítés

Fejtsük le a káposztáról a leveleket (először akár blansírozhatjuk is). Fűszerekkel, hússal, tojással és liszttel képezzünk masszát, amit a káposztalevelekbe töltünk, amiket a tepsibe fektetünk. A szószt paradicsomból, alapléből és fűszernövényekből készítjük el, majd ráöntjük a gombócokra és fedő alatt 180 fokon kb. fél órát sütjük, majd fedő nélkül még 15 percig.