Elkészítés

A zúzott fokhagymát és a póréhagymát kevés olajban megpirítjuk, majd borban felpároljuk. Hozzáadjuk az alaplevet és a sáfrányt. Sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük tejszínnel. Néhány percet forraljuk, majd a frissen főtt tésztával és a csíkozott sonkával egybeforgatjuk. Aszalt paradicsommal tálaljuk.

Fotó: Sándor Katalin