Elkészítés

A túrót és a lisztet összegyúrjuk, majd kis golyókat formázunk belőle. A sziruphoz a cukrot a vízzel és a sáfránnyal felforraljuk és sziruposra főzzük, végül hozzáadjuk a rózsavizet. A fánkokat olajban kisütjük és még melegen a szirupba tesszük és pár percig ebben főzzük.

(Fotó: Sándor Katalin)