Elkészítés

A sárgarépát és a tarlórépát egyforma, vékony csíkokra vágjuk és egy nagyobb befőttesüvegbe szorosan lerétegezzük. Egy közepes lábasban felforraljuk a vizet a fűszerekkel, az ecettel, sóval és a cukorral, majd ezt a befőttesüvegbe öntjük, Leforrázzuk vele a zöldségeket. Lezárjuk a befőttesüveget és pár napig hagyjuk állni a savanyúságot mielőtt fogyasztjuk, de az az igazi, ha egy hetet áll.