Elkészítés

A húst megsózzuk, vajon megsütjük. Mindkét olajat összekeverjük, és a mézes mustárhoz adjuk. A káposztát negyedekre vágjuk. Megkenjük őket az olajkeverékkel, majd olajban kb 5-6 perc alatt puhára sütjük.

A tejfölt összekeverjük egy csepp citromlével és sóval. A húst a tányérra tesszük, és hozzáadjuk a sült káposztát. A végén hozzáadjuk a fűszerezett tejfölt és az ecetes mustármagot.