Elkészítés

A vizből, cukorból, glükózszirupból karamellt főzünk, majd belekeverjük a vajat és a tejszínt. Hagyjuk forrni, habzani, majd amikor szép aranybarna, belekeverjük a sót és egy vajazott, sütőpapírozott formába öntjük. Kihűtjük, a tetejét sópehellyel díszíthetjük.

(Fotó: Sándor Katalin)