Elkészítés

A vajat, a zsírt a cukorral, a tojások sárgáival, a citrom héjával és levével habosra keverjük. Összeforgatjuk a liszttel, sütőporral és a felvert tojáshabbal. Zsírozott tepsibe öntjük, meghintjük a dióval és 180 fokos sütőben megsütjük.

Gerti rumos csokoládémártása:
A tejet feltesszuk a vaniliascukorral forrni. Egy kicsit meghagyunk es azzal csomomentesre keverjuk a kakaoport a cukorral. Amikor felmelegedett hozzaadjuk a tejhez a kakaoporos kevereket. A vegen kemenyitovel behuzzuk, izesitjuk a rummal. Amikor mar lanygos belekeverjuk a vajat hogy szep fenyes legyen.