Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 1-2 órát pihentetjük A töltelékhez karamellizálni kezdjük a cukrot, és amikor már világos barna színe van, hozzáadjuk a diót, azzal is pirítjuk, majd felöntjük a tejszínnel. Összeforraljuk, majd a formába terített tésztára öntjük. A maradék tésztából megcsináljuk a pite tetejét, megszurkáljuk villával és 180 fokon aranybarnára sütjük.

(Fotó: Sándor Katalin)