Elkészítés

A málnát a porcukorral megszórjuk és egy habverő segítségével összetörjük a szemeket. Hozzákeverjük a ricottát és a tejfölt, majd belereszeljük a lime és a citrom héját. A fél citrom levét is belefacsarjuk. A felkockázott piskótát egy tál aljába rendezzük, rákanalazzuk a málnás krémet és egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük. Málnaszemekkel díszítjük.

(Fotó: Sándor Katalin)